Nuestra historia

La carne de Wagyu es un verdadero tesoro culinario que ha conquistado los paladares de los amantes de la carne de todo el mundo. Originaria de Japón esta carne se distingue por una serie de características únicas que la hacen sobresalir en el mundo de la gastronomía. Una de los aspectos más destacados del Wagyu es su infiltración de grasa intramuscular, conocida como “marmol”. Esta grasa finamente distribuida en la carne, le confiere una textura jugosa y una suavidad extraordinaria, lo que resulta en una experiencia gustativa inigualable.

Disponible próximamente