Cordero Lechal Asado 1/4 – Los Canteros

69,00 

Un cuarto de cordero lechal, asado a la brasa y horno a la leña. Ración para 2-3 personas. Modo de preparación, colocar el cordero en una bandeja apta para asar, precalentar el horno, enjuagar con un poquito de agua la bolsa de vacío y añadir a la bandeja, poner a terminar a doble fuego a 200-220º durante 20 min aprox o este doradita y crujiente la piel.

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Descripción del producto

1/4 CORDERO LECHAL ASADO A LA BRASA Y HORNO DE LEÑA.

Cordero Lechal, asado a la brasa y horno de leña, tan solo tiene que precalentar el horno, sacar el asado de la bolsa de vacío, enjuagar la misma con un poco de agua, y añadir a una bandeja Apta para el horno y colocar la pieza encima. Hornear a 200-220 ºC durante 15-20 min y listo .Quedará con una corteza dorada y crujiente, un asado jugoso listo para comer.

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