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Nevado de Gredos – Valdecabras
10,05 €
Elaborado por Begona en Queseria Valdecabras, utilizando leche de cabra de pastores locales del valle del Tietar, junto a la sierra de Gredos, un pastoreo único para el ganado.

Descripción del producto
DESCRIPCIÓN
Tipo de leche:
Leche de cabra pasteurizada
Quesería Valdecabras, Candeleda, Castilla y León, España.
Peso neto:
Pieza, aprox. 450g
Utilizando leche de cabra de pastores locales del valle del Tietar, junto a la sierra de Gredos, un pastoreo único para el ganado.
Aromático, afrutado, tiene una textura mantecosa, compacta de color blanco avellana, en ocasiones pueden aparecer pequeñas cavidades de origen mecánico. Nos recuerda el olor del otoño y las setas. Tiene una capa aterciopelada de penicillium camemberti.
INGREDIENTES
Este queso está elaborado únicamente con ingredientes naturales.
Leche de cabra, cultivos lácticos, cloruro de calcio E-509, cuajo y sal.
Valor Nutricional
NUTRICIÓN POR 100g
Energía 1276.97 kJ / 345.16 kcal
Grasa 29.60 g
de las cuales saturadas 17.63 g
Carbohidrato 3.49 g
de los cuales azucar 0.74 g
Proteínas 16.20 g
Sal 1.19 g