Otro Cantar – Huellas del Tiétar
11,20 €
Tinto Semidulce (100% Garnacha)
Añada 2018
Sorprendente, con sensación de frescura. Aromas de confitura de fruta, ciruela negra, higo, toques balsámicos.
Descripción del producto
Otro Cantar de Huellas del Tiétar: la melodía del sabor. Este vino es una sinfonía de notas únicas que te cautivarán. Con cada sorbo, viajarás por la armonía de los viñedos del Tiétar. Una experiencia única que merece ser celebrada. Sirve a 14-16ºC y permite que esta composición enológica te envuelva. ¡Descubre la melodía en cada copa!
Vinificación:
Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Al finalizar, las uvas se almacenan en una cámara frigorífica a unos 5ºC y se encuban al día siguiente donde se realiza una prefermentación en frío. Selección manual uva a uva en mesa de selección tras el despalillado. Encubado por gravedad.
Fermentación a temperatura controlada.
Nota de Cata:
Color rojo rubí, limpio y brillante.
Olor a mermelada de frutas, ciruela negra, higo, toques balsámicos y sensación de frescor. Ahumados, tostados, cueros y cacaos.
En boca es sorprendente.
