Nuestra historia

En las laderas del pico “El Zapatero”, en Navandrinal, nace una empresa dedicada a la elaboración de quesos artesanos con leche fresca de cabra. El queso se elabora de modo artesanal, con leche procedente de ganadería caprina propia. Quesos artesanos de diferentes variedades, texturas y sabores: tierno con leche pasteurizada de cabra, semicurado de corteza natural o al pimentón, curado de leche cruda.