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Relatos 2021 – Huellas del Tiétar
20,50 €
Tinto de 6 meses crianza en barricas roble francés
(100% Garnacha)
DOP Cebreros
Añada 2020
La nueva añada de nuestro vino más galardonado
Descripción del producto
Relatos 2020 de Huellas del Tiétar: un vino que cuenta historias. Excepcional cosecha que narra la pasión por la tierra. Saborea cada capítulo en cada copa. ¡Una experiencia que no te querrás perder!
Notas de Cata:
Color rojo picota de capa media.
Aromas a frambuesa, mora, cacaos. Recuerdo a pimienta, toques ahumados y a confitura de fresa. Notas especiadas en vía retronasal.
En boca paso suave, persistente, con nervio y tensión.
Consejos de Servicio:
Temperatura óptima de servicio: 15ºC – 16ºC.
Se recomienda descorchar media hora antes de su servicio.
Vinificación:
Vendimia manual en cajas de 15kg. Tras finalizar, las uvas son almacenadas en cámara frigorífica a unos 5ºC y encubadas al día siguiente. Selección manual uva a uva en mesa de selección tras despalillado. Encubado en gravedad.
Maceración prefermentativa en frío, fermentación a temperatura controlada, malolactica en barricas de roble francés de 500 litros. Realiza una crianza de 6 meses en barrica y posteriormente en botella.
