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Queso de cabra Ahumado Semicurado – Valdecabras

7,75 

Elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sin someter a pasteurización, con una curación mínima de 60 días.

Peso: 350 g.

 

4 disponibles

Descripción del producto

Presenta una corteza anaranjada y una textura firme y ligeramente granulada. Su sabor es intenso, ahumado y ligeramente salado, con matices dulces y un regusto persistente en el paladar.

Exento de conservantes, aromas y colorantes, presenta una textura mantecosa, compacta y cerrada, con mínimas cavidades de origen mecánico, pasta blanca-avellana de granulosidad fina y buena solubilidad en boca, con ligeros toques que nos recuerdan a toffe, frutos secos y mantequilla, con un sabor franco e intenso.

Este queso es ideal para disfrutar solo o como parte de una tabla de quesos acompañado de frutas, frutos secos y pan crujiente.

Ingredientes:

  • Leche de cabra pasteurizada
  • Cuajo de origen animal
  • toque de sal
  • aroma de humo.

Sin Gluten. Alérgenos; Contiene LACTOSA.

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